Shii Take fijn - Bio 100 gram
De Shii-Take (Lentinula edodes) is een eetbare paddestoel, die van nature voorkomt in China en Japan. De paddestoel wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken.
De Shii-Take is niet alleen lekker maar ook erg gezond. Zo is uit onderzoek gebleken dat deze paddestoelensoort cholestrol- en bloeddrukverlagend werkt. De paddestoel is rijk aan vitamine B12 en eiwitten en vormt daardoor een goede vleesvervanger.
