Zwarte knoflook
De Gefermenteerde Knoflook wordt ongeveer 30 dagen lang in een oven gedaan bij een tempratuur van 65-80 graden, wat voor het fermentatieproces zorgt. In dit proces reageren de suikers en aminozuren van de knoflook met elkaar en daardoor wordt de stof melanoide geproduceerd, wat de zwarte kleur aan de knoflook geeft.
De 'zwarte' knoflook heeft een zachte, smeuïge textuur en is zoetig van smaak. Hij is heerlijk voor het verrijken van sauzen, bij gerechten als pasta's, rijst en pizza's, door de salades of zelfs door de kruidenboter. Een aantal voorbeelden, waar een 'zwarte' knoflook ook nog goed bij te combineren is, zijn; paddestoelen, vlees, vis, gevogelte, kaas, chilipepers, tomaten en kruiden.
Wist u dat; het fijne aan de gefermenteerde knoflook is dat u er geen geurende adem aan overhoud!
Klanten kochten ook
Familie, vrienden, buren KORTING! 5 Franse Worsten €18,00Krijgt u vrienden, familie of buren op bezoek?
Dan is dit een oplossing voor u!
Geniet bij een heerlijk glaasje wijn & bier, met uw vrienden, familie of buren van onze heerlijke Franse worsten!
Klik op bestellen en kies 5…€ 18,00
Balsamico Vijg & DadelEen heerlijke balsamico, waarbij de vijg een lichte frisheid aan de smaak geeft en de dadel voor de zoete ondertoon zorgt.
Deze balsamico is niet alleen heerlijk in verschillende salades maar ook bij een kaasplankje, vanille-ijs,…€ 6,00
Familie, vrienden, buren KORTING! 3 Franse Worsten €12,00Krijgt u vrienden, familie of buren op bezoek?
Dan is dit een oplossing voor u!
Geniet bij een heerlijk glaasje wijn & bier, met uw vrienden, familie of buren van onze heerlijke Franse worsten!
Klik op bestellen en kies 3…€ 12,00
Familie KORTING 3 voor € 13,00Wilt u verschillende smaken uitproberen?
Dan is dit de oplossing voor u!
Kies 3 visconserven uit voor € 13,00!€ 13,00
